泡姜鸡丝米线
泡姜鸡丝米线是【我是狂草】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泡姜鸡丝米线”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
酸辣可口,肉嫩面滑。
| 菜式制作特点 | |
| 口味:酸辣 | 工艺:煮 |
| 耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 米线:500克 | 鸡脯肉:100克 |
| 生菜:1颗 | 泡姜:1块 |
| 辅助料用量 | |
| 菜籽油:1汤匙 | 淀粉:2茶匙 |
| 猪油:1茶匙 | 料酒:1茶匙 |
| 胡椒粉:1茶匙 | 盐:1茶匙 |
| 鸡精:1/2茶匙 | 味精:1/4茶匙 |
| 青椒:1颗 | 红椒:1颗 |

