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清新菜菜也可以很开胃-----泡姜藕片

做菜达人@sunshinewinnie
清新菜菜也可以很开胃-----泡姜藕片是sunshinewinnie分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“清新菜菜也可以很开胃-----泡姜藕片”制作过程分9个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的清新菜菜也可以很开胃-----泡姜藕片。
清新菜菜也可以很开胃-----泡姜藕片

菜式简介
  自从上次妈妈做了泡菜水后,泡菜也成为了我们随手可得的美食,泡姜泡辣椒用来做菜美味又开胃,我想不用我多说大家也都知道吧,今天用泡姜搭配藕片来做一道菜菜,让清新口感的藕片也多了酸辣刺激的味道,这,还能不下饭饭吗!
  虽已入秋,但气温仍然很高,注意防暑仍然很重要呢,饮食方面当然也要多多注意,多以素菜为主最好哟。
  莲藕,富含淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质,肉质肥嫩,白净滚圆,口感甜脆。中医认为,是一款保健食品,既可食用,又可药用。生食能凉血散淤,熟食能补心益肾,可以补五脏之虚,强壮筋骨,滋阴养血。同时还能利尿通便,帮助排泄体内的废物和毒素。
   西芹都藏到下面去了,所以看不到啦。

耗时/难易度
口味酸辣
工艺
耗时十分钟
难度简单
主材料
泡姜适量
藕片适量
泡西芹适量
辅助料
蒜片适量
小尖椒2个
调味料
鸡精适量

清新菜菜也可以很开胃-----泡姜藕片的做法步骤

清新菜菜也可以很开胃-----泡姜藕片做法技巧/窍门/补充说明:

原料:泡姜 藕片 泡西芹

配料:蒜片 小尖椒2个 鸡精

1、既然只是叫泡姜藕片,所以西芹是可以不用的,只是因为正好泡了西芹,就顺便炒在一起了。

2、因为泡姜的味道很好,所以都切成片了,这样才方便食用,你也可以用一小部分切成末,这样泡菜的味道会更好地释放出来。

3、因为用的泡姜比较多,味道已经足够,就没有再放盐,当然可以把小尖椒换成泡辣椒。

相关食材:泡姜
养生食疗:便秘滋阴

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