肉感杏鲍菇
肉感杏鲍菇是小董妞@厨房分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“肉感杏鲍菇”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的肉感杏鲍菇。
菜式简介
今天说的这种做法的杏鲍菇是老王的最爱，杏鲍菇肉质肥厚，口感脆嫩，加味极鲜腌制一下然后用油煎香，很像吃肉的口感，但是又没有肉的油腻，尤其是菌柄部分，吃起来很脆，而且做法超级简单~
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煎
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 杏鲍菇1个
- 白芝麻适量
- 辅助料
- 味极鲜适量
- 油适量
肉感杏鲍菇的做法步骤
肉感杏鲍菇做法技巧/窍门/补充说明：
1、挑选杏鲍菇先看一下菌盖是不是新鲜没有蔫掉，然后捏一下菌柄，紧实的就是比较新鲜的杏鲍菇。
2、腌制杏鲍菇的时候尽量让每片杏鲍菇沾上味极鲜，味极鲜的用量要控制一下，这么一大个杏鲍菇2-3勺差不多，多了成菜会咸，如果有的杏鲍菇沾不上就先腌制一下，出水以后再拌一下继续腌就好。