徽菜------茄子鱼
徽菜------茄子鱼是心儿厨房分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“徽菜------茄子鱼”制作过程分15个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的徽菜------茄子鱼。
菜式简介
茄子曾经被作为防病治病的神奇食材大炒特炒过,虽然真实的它营养价值远不如有些人说的那样神乎其神,不过,作为一种普通又便宜的蔬菜,茄子在营养方面值得称道的地方还是不少的。茄子的营养较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 茄子一个
- 辅助料
- 大蒜3瓣
- 葱5克
- 姜5克
- 酱油3克
- 料酒2克
- 盐3克
- 白糖2克
- 淀粉3克