扬帆起航──“鱼儿厨房”私房菜
扬帆起航──“鱼儿厨房”私房菜是鱼儿厨房分享的菜谱，口味属于甜香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“扬帆起航──“鱼儿厨房”私房菜”制作过程分15个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的扬帆起航──“鱼儿厨房”私房菜。
菜式简介
扬帆起航是“鱼儿厨房”一道美食，主要材料有淡水虾、粉丝；辅料有姜、蒜子、黑胡椒等；用猕猴桃做装饰。这是一道清淡鲜香的菜,粉丝吸收了虾的鲜,更加美味，用沙拉酱跟蓝莓酱混合的蘸酱为佐料，一口下去，香、酥、甜、鲜……
传统炸虾要获得外酥内嫩的感觉，一般外裹面包糠、淀粉、面粉等，这些材料吸油性强，并不健康。
除了形似风帆，本道菜的创新之处是采用了中国传统的相对比较健康的食材——粉丝，粉丝在炸制过程中吸油相对更少，而猕猴桃的垫底，可最大程度减低油炸食物的热气，老少咸宜
- 耗时/难易度
- 口味甜香
- 工艺炸
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 淡水虾8只
- 粉丝一小把
- 辅助料
- 姜适量
- 蒜子4瓣
- 黑胡椒粉适量
- 盐适量
- 猕猴桃2个
- 沙拉酱适量
- 蓝莓酱适量
- 植物油适量
扬帆起航──“鱼儿厨房”私房菜的做法步骤
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