#花样美食#红米咸味腊八饭
#花样美食#红米咸味腊八饭是食·色分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“ #花样美食#红米咸味腊八饭”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的 #花样美食#红米咸味腊八饭。
菜式简介
腊八粥饭的特点大概就是一食之中品类众多。看到红米消耗较慢,忽然就有了用它来做个腊八饭的念头。对,不要白米,就红米,或许口感会比较粗,但只要自己不介意就好。
原本想用新做好的腊肠,却不留神翻出之前被遗忘的一段枣粒香肠,还有一小块鸡胸肉,一下子就改了主意。腊肠不用了,再把冰箱里那盒启封的午餐肉切一块,三种肉食一起来个腊八饭。环顾厨房,只发现白萝卜和南瓜可以用来切丁,绿叶菜就算了,一焖 就黄了,影响色欲。
冬季,人越发地懒了,炒也不炒,直接入锅焖煮。有肉食衬垫,这一锅焖饭倒也是香味十足。口感果然略粗一些,红米嘛。。。。。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 红米100克
- 糯米10克
- 枣形香肠30克
- 熟鸡胸肉30克
- 午餐肉30克
- 花生10克
- 南瓜30克
- 水发海带苗30克
- 白萝卜30克
- 辅助料
- 姜2克
- 胡椒粉少许
- 盐少许
- 葱花适量