红米杂粮包
红米杂粮包是爱吃de胖子分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“红米杂粮包”制作过程分18个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的红米杂粮包。
菜式简介
红米起源于我国,距今大约有1千多年的历史,是在大米中液体深层发酵精致而成的一种红色霉菌。它外皮呈紫红色,内心红色,米质较好,营养价值也较高,微有酸味,味淡。胖子用红米做馅儿包成杂粮包,吃起来及营养又健康。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 面粉500克
- 杂豆面100克
- 红米100克
- 酵母粉6克
- 清水适量
- 辅助料
- 黄油15克
- 糖粉30克