香菇鱼丸
香菇鱼丸是elmonte分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“香菇鱼丸”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香菇鱼丸。
菜式简介
安徽山多水多,盛产山珍水产。我这买不到新鲜的河鱼,所以鱼丸只能用龙利鱼片。自从上次做了一次鱼丸,家人很喜欢,加上现在塑化剂事件,不大敢买外面的鱼丸吃了,自己动手做更加健康实在。经过多次试验改良,现在我做出的鱼丸也Q而弹牙了。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺氽
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 龙利鱼片2片
- 小香菇5个
- 玉米油1大匙
- 料酒1茶匙
- 1茶匙1茶匙
- 太白粉1大匙