潮音潮人：潮汕巴浪鱼饭
潮音潮人：潮汕巴浪鱼饭是潮音潮人分享的菜谱，口味属于鱼香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“潮音潮人：潮汕巴浪鱼饭”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的潮音潮人：潮汕巴浪鱼饭。
菜式简介
鱼饭，在港澳地区和广州、深圳一带被称为“潮州打冷”。外地人到潮汕地区，见到菜谱上写着黄墙鱼饭，乌鱼饭，还以为是白米饭上放一两尾下饭的鱼，便是鱼饭了。其实，鱼饭是潮人对海鲜进行特殊烹制后的打冷鱼的一种特殊的称呼哦。
那么要怎么做？现在小编就来教大家做吧：潮汕巴浪鱼饭
- 耗时/难易度
- 口味鱼香
- 工艺煮
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 巴浪鱼2条
- 辅助料
- 生姜1块
- 盐适量
潮音潮人：潮汕巴浪鱼饭的做法步骤
潮音潮人：潮汕巴浪鱼饭做法技巧/窍门/补充说明：
? 请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的
? 生姜去皮，可用铁勺将皮刨去，省时又省力
? 在巴浪鱼上放入姜片可去除腥味
? 可以蘸豆酱吃，味道更鲜甜
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