磷虾烧豆腐
磷虾烧豆腐是1粗茶淡饭1分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“磷虾烧豆腐”制作过程分14个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的磷虾烧豆腐。
菜式简介
南极磷虾营养非常丰富，它的体内60%以上都是蛋白质，是其他动物蛋白质含量的2—3倍，一只小小的南极磷虾所含蛋白质相当于5克牛肉所含的蛋白质。 磷虾的个头较小，且肉多皮薄，外壳很软，用来烧豆腐，味道鲜美，营养丰富。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 南极磷虾100克
- 内酯豆腐1盒
- 辅助料
- 油适量
- 盐1克
- 姜末3克
- 葱花3克
- 生抽3克
- 玉米淀粉2克
- 白胡椒粉1克
磷虾烧豆腐的做法步骤
磷虾烧豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
1、内酯豆腐非常嫩，如果像平时炒菜一样去对待它，就会炒的稀碎
2、在勾芡之前一定要再次将水淀粉搅拌均匀，否则淀粉沉淀在下面，上面全是清水