红烧青鱼
红烧青鱼是【hb俗人】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧青鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
青鱼中除含有丰富蛋白质、脂肪外,还含丰富的硒、碘等微量元素,故有抗衰老、抗癌作用。鱼肉中富含核酸,这是人体细胞所必须的物质,有人认为:核酸食品可使人年轻,还可医治许多种疾病·
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 青鱼：3条 | 西红柿：1个 |
| 葱：适量 | 姜：几片 |
| 蒜：几瓣 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 白酒：5勺 | 醋：5勺 |
| 生抽：4勺 | 老抽：1勺 |
| 糖：3勺 | 盐：适量 |
| 香油：适量 | 植物油：适量 |
| 花椒：适量 | 八角：适量 |
红烧青鱼的做法步骤
相关食材：青鱼