私房小炖菜
私房小炖菜是英英菜谱分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“私房小炖菜”制作过程分17个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的私房小炖菜。
菜式简介
私房小炖菜是一道带有鲁菜风味特色的家常炖菜，过去酥肉是直接蒸熟食用的，如今随着人们口味的变化，菜肴中加入蔬菜，化解了酥肉的油腻，蔬菜中带有酥肉的香气，浓淡相宜。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 猪肉100克
- 白玉菇盒
- 粉条适量
- 辅助料
- 菠菜2根
- 木耳5朵
- 盐适量
- 糖适量
- 水淀粉适量
- 酱油料酒适量
- 葱花适量
- 味精适量
- 胡椒粉适量
- 葱段适量
- 姜片适量
私房小炖菜的做法步骤
私房小炖菜做法技巧/窍门/补充说明：
天气凉，粉条适合用温水泡
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