【浙江】老妈私房带鱼
【浙江】老妈私房带鱼是天国的女儿分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“【浙江】老妈私房带鱼”制作过程分6个步骤,作者提供了5张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【浙江】老妈私房带鱼。
菜式简介
小的时候妈妈一到过年就会炸上一大盘带鱼,泡上酸酸甜甜的糖醋汁,外皮酥香,一咬鱼肉的清香带着酸酸甜甜的汁液,用来下酒或当零嘴别提有多好吃了。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺炸
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 带鱼2条
- 辅助料
- 料酒适量
- 糖6勺
- 盐少许
- 陈醋8勺
- 姜汁1勺
- 清水10勺
- 酱油4勺