夏日餐桌私房私房温拌腰花和凉拌脆腰花
夏日餐桌私房私房温拌腰花和凉拌脆腰花是允儿小妞的厨房分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“夏日餐桌私房私房温拌腰花和凉拌脆腰花”制作过程分32个步骤，作者提供了31张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的夏日餐桌私房私房温拌腰花和凉拌脆腰花。
菜式简介
在炎炎的夏日，喝啤酒，吃烧烤，是必不可少的，当然除了烧烤其他的下酒菜是必不可少的，腰子的点击率是很高的，不仅好吃又营养
可是很少有人在家里做呢，我就是其中一个，因为很难把它的腰骚味去除
以前也试过一次，总觉得哪里不对劲儿
昨天无意看到电视里在教做这道菜，说如何去除腰骚味
立马被吸引，最近脑子不好，果断用手机视频录下来，免得和上次一样
要做的时候脑子一片模糊了看来我也得买点补脑子的东西吃吃才行
大师就是大师，教的方法简单不说而且超便宜的方法
而且做出来的腰花不会像以前一样又老又干
保证又嫩又脆，这个夏日你会爱上这个味哦···················
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺焖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 腰子两个
- 木耳10克
- 辅助料
- 大蒜四五瓣
- 生姜5克
- 青椒四个
- 小米辣六七个
- 葱花4克
- 生抽两勺
- 香油一勺半
- 盐适量
- 调味料适量
- 啤酒一瓶
夏日餐桌私房私房温拌腰花和凉拌脆腰花的做法步骤
夏日餐桌私房私房温拌腰花和凉拌脆腰花做法技巧/窍门/补充说明：
1·第一个做法要注意的:ps:1·腌制的时间不宜过长，因为时间越长腰花就越老哦
2·泼油后一定要迅速盖好盖子，不然油温就很快冷了哦
3·至于其他要注意的我在写菜谱的时候就已经说啦，大家可以看看
2·第二个做法要注意的:ps:1·普通的生姜水是去不了腰骚味儿的，所以用啤酒生姜水就可以解决这个难题啦。。。
2·焯好水的腰花片儿一定要用凉白开洗个澡澡哦，这样吃起来才没有杂味儿
猪腰的功效与作用：
猪腰子味甘咸、性平，入肾经；有补肾、强腰、益气的作用。
猪腰的营养价值：
含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，有健肾补腰、和肾理气之功效。猪腰子营养分析：猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。
猪腰子适合人群：
一般人群均可食用
1· 适宜肾虚之人腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用；适宜老年人肾虚耳聋、耳鸣者食用；
2· 血脂偏高者、高胆固醇者忌食。