韩国部队火锅
韩国部队火锅是朝族媳妇辣白菜分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“韩国部队火锅”制作过程分26个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的韩国部队火锅。
菜式简介
我们在韩剧中,经常能看到几个人围做在一起,吃一道部队火锅,特别是天冷的时候,这道美食更是大受欢迎。其实部队火锅的做法有很多种,但基础的做法就是将食材放在火锅内,倒入高汤和调味酱,再放入拉面和蔬菜,所以这道部队火锅好吃与否,基本上是由调味酱和汤来决定的,那么这里和大家分享的就是制作全过程,一定要记住调味酱和汤的做法哦
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 火腿1个
- 豆腐100克
- 香肠1袋
- 辣白菜100克
- 猪肉馅75克
- 打糕100克
- 豆芽50克
- 洋葱半个
- 大葱2块
- 辣椒适量
- 拉面1个
- 辅助料
- 水适量
- 小鱼适量
- 海带2张
- 萝卜100克
- 蒜2-3瓣
- 辣椒面1大勺
- 蒜末1大勺
- 辣椒酱半大勺
- 酱油半大勺
- 梅子汁半大勺
韩国部队火锅的做法步骤
韩国部队火锅做法技巧/窍门/补充说明:
1、制作高汤食材中的萝卜是非常重要的,所以一定不能省略。
2、调味酱中的梅子汁是一种调料,每年五月用青梅和糖腌制出来的,可以在某宝淘到。
3、部队火锅的做法很多,这里没有放芝士,只是当时小媳妇不太想吃,如果有喜欢的小伙伴可以在拉面上放一片哦!
4、最后大家在吃这道部队火锅的时候,一定要配上一碗米饭,用汤和菜拌着吃,简直香极了,可以试试呀!