沙茶仔鸡
沙茶仔鸡是爱跳舞的老太分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“沙茶仔鸡”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的沙茶仔鸡。
菜式简介
沙茶酱盛行福建省、广东省等地的一种混合型调味品。色泽淡褐，呈糊酱状，具有大蒜、洋葱、花生米等特殊的复合香味、虾米和生抽的复合鲜咸味，以及轻微的甜、辣味。（印尼语：Satay）原是印度尼西亚的一种风味食品。其原义是烤肉串，多用羊肉、鸡肉或猪肉，所用的调料味道辛辣。
特点:与原来的东南亚风味不同的是，沙茶香而不辣，略带甜味·是潮汕闽南地区做菜常用的调味品。
沙茶仔鸡--飘着沙茶酱的特殊香味，吃不够！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 仔鸡1只
- 沙茶酱4调羹
- 辅助料
- 盐适量
- 糖适量
- 料酒适量
- 鸡精适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 生抽适量
- 老抽适量