虾皮炒海带
虾皮炒海带是一笑笑笑一分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“虾皮炒海带”制作过程分4个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的虾皮炒海带。
菜式简介
海带的营养价值还包括它维生素B1、B2、C、P及胡萝卜素的含有,以及碘、钾、钙等无机盐的丰富,尤其是碘和钾含量尤其充足。
而虾皮的营养价值也很高,就以衡量营养价值高低的蛋白质含量来说,每100克虾皮含39·3克,大大高于大黄鱼、黄缮、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。虾皮还有另一大特点就是矿物质数量、种类丰富,除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素,铁、钙、磷的含量也很丰富,每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 虾皮适量
- 海带适量
- 辅助料
- 生抽适量
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量