鲜虾蛋饺汤

第三步：再加入盐、糖、生抽、耗油、白胡椒粉、香油拌匀，顺一个方向搅打至肉馅上劲。

第十一步：锅里倒入清水，大火煮沸。

第十四步：加适量盐、胡椒粉调味，出锅前淋上香油即可。

第十步：放入虾，淋入少许料酒，煸炒至虾变红。

第八步：准备鲜虾蛋饺汤所需材料。

第二步：香菇、山药、葱姜切末加入肉馅中。

第十三步：锅里加入剥壳后的鹌鹑蛋，再放入青菜煮至断生。

第七步：掀起一边蛋皮将肉馅覆盖住，轻压边缘至蛋饺粘合住即可。

第一步：准备鸡蛋饺子材料。

第六步：趁蛋液半凝固状态時，将肉馅放在蛋皮上。

第四步：将鸡蛋打散成蛋液待用。

第十二步：加入蛋饺，再次煮开后转中火焖煮5分钟。

第九步：2、 锅里油烧热，放入葱、姜炒香。

第十五步：撒葱花，趁热食用。

第五步：不沾煎锅倒少许油，倒一勺鸡蛋液晃动至蛋液凝固成圆形蛋皮。