茄子肉丸饺
茄子肉丸饺是【小帅厨娘】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄子肉丸饺”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
头伏饺子二伏面，今天入伏必须得吃饺子哦！
吃茄子的季节，当然吃茄子肉饺喽！
味道很棒！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 肉馅：400克 | 茄子：2个 |
| 辅助料用量 | |
| 酱油：适量 | 玉米油：适量 |
| 老抽：适量 | 盐：适量 |
| 五香粉：适量 | 蔬菜鸡精：适量 |
| 香油：适量 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | -- |
茄子肉丸饺的做法步骤
答配菜谱：肉丸与茄子的做法