蛋皮肉丸
蛋皮肉丸是cici妈咪ywl576523452分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“蛋皮肉丸”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蛋皮肉丸。
菜式简介
我老家位于福建浦城,特色小吃和菜都很多,长大了,常年在外,经常都会想吃家乡美食,除了怀念那个味道,更重要的是也怀念呆在父母身边的时光……
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡蛋10个
- 红薯粉15汤勺
- 猪肉300克
- 山药半截筷子长
- 小葱适量
- 辅助料
- 盐适量
- 油适量
- 生抽适量
蛋皮肉丸的做法步骤
蛋皮肉丸做法技巧/窍门/补充说明:
1,由于是前几天做的,图片没全拍,谅解,后期再做,再补图!
2,加山药是为了让馅口感滑嫩个,而且包裹时更容易粘合,而且蒸好也不会散皮,所以必加
相关食材:肉丸