清蒸土豆牛肉丸
清蒸土豆牛肉丸是余甘果蜜的厨房分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“清蒸土豆牛肉丸”制作过程分12个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的清蒸土豆牛肉丸。
菜式简介
土豆牛肉,可以一起红烧,土豆牛肉做成的丸子也不错,呵呵。清淡可口,老少皆宜。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 牛肉适量
- 土豆适量
- 辅助料
- 蛋清适量
- 姜适量
- 葱适量
- 蒜子适量
- 调味料
- 素油适量
- 生粉适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 生抽适量
清蒸土豆牛肉丸的做法步骤
清蒸土豆牛肉丸做法技巧/窍门/补充说明:
1、土豆也可以用高压锅煮熟,减少时间。
2、土豆泥,可以在菜板上用刀压出来。
3、装丸子的碟子下要先放油,要不会粘。