湘味辣子鸭
湘味辣子鸭是民以食为天―色香味俱全分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。“湘味辣子鸭”制作过程分12个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的湘味辣子鸭。
菜式简介
此菜品以辣子鸡为代表自作创新出了《湘味辣子鸭》是一道本人自创菜谱，麻辣鲜香结合美味的鸭肉，下酒下饭好菜！夏日下啤酒??更是美味！合适湖南人以辣为题材正所谓湖南人辣不怕，四川人辣不怕的一道新作品。让每一位爱吃辣的小伙伴，辣的过瘾，吃得嗨皮！
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺爆
- 耗时一小时
- 难度高级
- 主材料
- 鸭肉1000克
- 辅助料
- 盐4克
- 鸡粉3克
- 白糖2克
- 蚝油2克
- 酱油3ML
- 生抽3ML
- 料酒5ML
- 茶油300ML
- 葱少许
- 干辣椒10克
- 水淀粉3ML
- 八角4个
- 桂皮2片
- 香叶3片
- 白芝麻适量
- 麻辣椒油5ML
- 姜适量
- 蒜适量