潮音潮人：甲子鸭肉汤
潮音潮人：甲子鸭肉汤是潮音潮人分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。“潮音潮人：甲子鸭肉汤”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的潮音潮人：甲子鸭肉汤。
菜式简介
鸭肉汤是甲子最老的特色美味菜肴，也是甲子人喜爱的美食。说起甲子地道菜“鸭肉汤”，就想起驰名内外的一句声话：“金甲子虽尝鱼丸少鸭汤”。少鸭汤意为来甲子旅游探亲，没吃到甲子的鸭肉汤，证明你没来过甲子，可见甲子鸭肉汤的美味和出名！
今天就和大家一起煲一个养心护心鸭肉汤：甲子鸭肉汤。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度高级
- 主材料
- 鸭肉适量
- 辣椒适量
- 洋葱1个
- 豆芽适量
- 金针菇适量
- 葱3、4根
- 姜2块
- 蒜3、4根
- 辅助料
- 薯粉适量
- 腐乳适量
- 生抽适量
- 白酒适量
- 豆酱适量
- 沙茶酱适量
- 蚝油适量
- 五香粉适量
- 糖适量
潮音潮人：甲子鸭肉汤的做法步骤
潮音潮人：甲子鸭肉汤做法技巧/窍门/补充说明：
? 请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的。
? 鸭肉性味甘、咸、平、微寒，可滋阴补血、益气利水消肿。
? 素体虚寒，受凉引起的不思饮食，胃部冷痛、腹泻清稀、腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食；感冒患者不宜食用。
相关食材：鸭肉