宫保鸡丁
宫保鸡丁是漂亮马婆分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“宫保鸡丁”制作过程分16个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的宫保鸡丁。
菜式简介
宫保鸡丁,黔菜传统名菜,由鸡丁、干辣椒、花生米等炒制而成。由于其入口鲜辣,鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆,广受大众欢迎。突然想起自己还是很喜欢吃宫保鸡丁,今个儿就做了一个,知道自己水平一般,凑个热闹。做的不是很辣,没加辣椒油,这样连儿子也可以吃。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺炒
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 鸡胸肉250克
- 花生米80克
- 辅助料
- 蒜2瓣
- 葱1段
- 干红辣椒3只
- 青椒半个
- 调味料
- 花椒10粒
- 生抽2勺
- 陈醋1勺
- 白糖1勺
- 淀粉适量
- 花生油适量