当前位置:首页 > 菜谱分类 > 酱闷大虾

酱闷大虾

菜谱编号:284-747
酱闷大虾是【智竹快乐】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱闷大虾”。
酱闷大虾
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
明虾:六只--
辅助料用量
油:20克料酒:1匙
辣豆醬:1匙豆辨酱:1匙
鸡精:2克盐:2克
花椒:十颗香菜:1颗
生抽:1匙姜:5克
蒜:1头--

酱闷大虾的做法步骤

  • 第一步:将虾洗净,去掉虾须,开背后去掉虾线。
  • 第二步:姜4克切碎,蒜一头切碎。
  • 第三步:锅内放油、花椒,油热后放姜蒜,辣酱、豆酱炒出红油,加清水适量(与虾平即可),加
  • 第五步:装盘出锅,放香菜上桌。
  • 第四步:倒入大虾、料酒、盐、生抽。烧开闷五分钟后关火,放鸡精并沿锅边加点醋。
  • 酱闷大虾做法技巧/窍门/补充说明:

    不要煮太长时间,虾肉易老。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:

    酱闷大虾菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【智竹快乐】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酱闷大虾。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜