红烧兔肉
红烧兔肉是shtsht分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“红烧兔肉”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧兔肉。
菜式简介
兔肉属于高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的肉类，兔肉蛋白质含量高达70%，比一般肉类都高，且脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类，故对它有“荤中之素”的说法。兔肉质地细嫩，味道鲜美，营养丰富，与其它肉类相比较，具有很高的消化率（可达85%），食后极易被消化吸收，这是其他肉类所没有的。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 兔肉半只
- 辅助料
- 香料少许
- 白酒少许
- 老抽少许
- 生抽少许
- 白糖少许
- 油少许