【川菜】香辣鱼条
【川菜】香辣鱼条是@那时花开@分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“【川菜】香辣鱼条”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【川菜】香辣鱼条。
菜式简介
腌制鱼时，盐稍许多点好入味。喜欢超辣的就把辣椒放在锅里干炕一下，辣味出来了再给油。但一定要中小火，以免糊了。土豆切好用水漂净淀粉沥干。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺炸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 芹菜适量
- 草鱼适量
- 土豆适量
- 辅助料
- 料酒适量
- 淀粉适量
- 干辣椒适量
- 盐适量
- 白糖适量
【川菜】香辣鱼条的做法步骤
【川菜】香辣鱼条做法技巧/窍门/补充说明：
腌制鱼时，盐稍许多点好入味。喜欢超辣的就把辣椒放在锅里干炕一下，辣味出来了再给油。但一定要中小火，以免糊了。土豆切好用水漂净淀粉沥干。