豆瓣鱼条
豆瓣鱼条是【回锅肉小子】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆瓣鱼条”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
豆瓣鱼条，烹制手法，炸烧，吃家常味。讲个笑话，从前有个地主办招待，摆了4桌席。结果只来了3桌。地主叹气道：该来的没来。结果一桌人听到后愤愤的离开，有人就说到：你啷个这么不会说话啊。地主又说道：不该走的又走了。结果第二桌人又生气的离开了。第三桌人看到后也对地主说：你啷个不会说话啊。地主却说道：我不是说的他们····
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲜鱼：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 大葱：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 味精：适量 |
| 鸡精：适量 | 料酒：适量 |
| 湿豆粉：适量 | 干细豆粉：适量 |
| 豆瓣：适量 | 泡红椒末：适量 |
| 白糖：适量 | 醋：适量 |
| 色拉油：适量 | -- |
豆瓣鱼条的做法步骤
豆瓣鱼条做法技巧/窍门/补充说明：
可以先将烧好的鱼打起摆入盘中定形，再在锅中勾芡挂汁于鱼上而成。
菜谱标签：热菜
相关食材：豆瓣