雪菜豆瓣
雪菜豆瓣是眉记：分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“雪菜豆瓣”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的雪菜豆瓣。
菜式简介
婆婆每年都种蚕豆，因为我和老公都爱吃。但再爱吃也不能天天吃顿顿吃呀，婆婆就把蚕豆剥出来，一包包装好放在冰箱。
用雪菜炒蚕豆瓣，在年节时期还真是鲜有的呢！
- 耗时/难易度
- 口味酸咸
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 蚕豆瓣400克
- 雪菜100克
- 辅助料
- 盐1小勺
- 糖1小勺
雪菜豆瓣的做法步骤
雪菜豆瓣做法技巧/窍门/补充说明：
1 雪菜吃油，要比平时炒菜多点油。
2 豆瓣要沙沙地才好吃，所以煮到开花。当然如果你不喜欢沙沙的豆瓣，煮到你喜欢的程度即可。