［川菜］-川味春卷
［川菜］-川味春卷是【咖啡扣肉】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“［川菜］-川味春卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
前几天到南宁刚好看到春卷皮就买了两包回来，不能不佩服做皮那些师父超级薄的皮，水晶一样透明，大家来看看吧！
川味麻辣的春卷估计大家没有吃过吧！这会我就来做一个川味的麻辣春卷了，绝对有川味特色的麻辣，口感是皮滑肉嫩，家里可要来试试咯。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 春卷皮：一张 | 鸡肉：100克 |
| 生菜：一片 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 辣椒油：两勺 | 郫县豆瓣酱：一勺 |
| 蚝油：一勺 | 食盐：3克 |
| 料酒：一勺 | 花生油：一勺 |
| 胡椒粉：少许 | -- |
［川菜］-川味春卷的做法步骤
［川菜］-川味春卷做法技巧/窍门/补充说明：
注意：春卷皮很薄泡水的时间不要太长，否则容易烂掉。