酱牛肉#肉肉厨
酱牛肉#肉肉厨是肉肉厨分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要数天,属于比较高级的菜式。“酱牛肉#肉肉厨”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的酱牛肉#肉肉厨。
菜式简介
大家好~我是肉肉厨~今天我介绍大家一道来自内蒙古呼和浩特著名的特色名菜--酱牛肉。这道菜有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。特别是男人,要多吃哦!!希望大家喜欢这道菜~~~
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺焖
- 耗时数天
- 难度高级
- 主材料
- 牛腱子肉700克
- 洋葱半个
- 姜1块
- 桂皮25克
- 干辣椒3个
- 大蒜2瓣
- 冰糖10克
- 香叶2片
- 八角2个
- 白芷10克
- 辅助料
- 盐5克
- 黄豆酱15克
- 老抽10克
- 生抽30克
- 料酒15克
- 白糖5克