牛肉干——节日必备零食
牛肉干——节日必备零食是寂静不语分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“牛肉干——节日必备零食”制作过程分9个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的牛肉干——节日必备零食。
菜式简介
从小就喜欢吃牛肉干,有一段时间不吃就会想念那个味道。现在食品安全问题备受关注,与其吃着担心,不如自己学者来做,还可以变换不同的口味。明天就是中秋了,亲朋好友聚会,除了月饼,来点牛肉干当小零食也很好呀。做法参照了海蓝澜的,感谢分享。
- 耗时/难易度
- 口味孜然
- 工艺炖
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 牛腩0·85千克
- 红酒300毫升
- 辅助料
- 酱油50毫升
- 八角2个
- 花椒1茶匙
- 孜然半茶匙
- 干辣椒2个
- 白砂糖55克
- 姜5-6片
- 葱2段
- 盐1茶匙
- 黑胡椒适量