土豆炖牛肉
土豆炖牛肉是606071分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“土豆炖牛肉”制作过程分14个步骤,作者提供了13张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的土豆炖牛肉。
菜式简介
土豆炖牛肉,准确的来说起源于匈牙利,乃匈牙利一道名菜,此后,它传入了前苏联,成为了前苏联所谓的“共产主义”生活典范,更进入了中国普通百姓家庭,成为我们中国的一道家常菜。
中医认为,牛肉是滋养强壮的补品,具有健脾养胃,强筋壮骨之功。再加入有“地下苹果”美誉的土豆,使之营养更为丰富。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烧
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 牛肉500克
- 辅助料
- 土豆250克
- 调味料
- 姜片适量
- 蒜头适量
- 干红辣椒适量
- 大葱适量
- 盐适量
- 老抽适量
- 生抽适量
- 香叶适量
- 桂皮适量
- 八角适量
- 油适量