油条酿虾滑
油条酿虾滑是猫哥知味分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“油条酿虾滑”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的油条酿虾滑。
菜式简介
油条,油饼这一类的食物,之所以风靡盛行,其实都是源于人类基因中对于油脂的痴迷。
其实人类真正吃饱肚子的历史不过百年。而之前的几万年里,油脂是罕见的美味,而油炸更是奢侈的享受。
油条酿虾滑,用虾滑的鲜甜香糯,搭配油条脆脆的口感。有一种“武松唱昆曲,张飞听歌剧”的违和感。算是特别的尝试。
——猫哥知味
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 油条1根
- 鲜虾6只
- 鸡蛋1个
- 辅助料
- 盐半勺
- 生粉10克
- 沙拉酱适量