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玉米油条

做菜达人@1粗茶淡饭1
玉米油条是1粗茶淡饭1分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“玉米油条”制作过程分16个步骤,作者提供了15张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的玉米油条。
玉米油条

菜式简介
  一直以来,国民的餐桌上,油条是不可或缺早餐之一。
  尽管油条已被列为非健康食品,但每天的街边早餐摊位前,购买油条的人还是络绎不绝,生意红火,可见人们对油条钟爱的程度。
  对油条的喜爱,我也不列外,并且家人都喜欢。不过想要吃的健康,还是得自己做。于是,我便试着在油条里加进玉米面,这样使得营养更加全面些。做好后,油条看上去外形蓬松,色泽金黄,十分诱人,吃在嘴里,香酥脆嫩口感和味道非常好。不过,油条虽然美味,但毕竟是油炸食品,还是不宜多食。

耗时/难易度
口味咸甜
工艺
耗时数小时
难度普通
主材料
中筋面粉450克
玉米面适量
辅助料
无铝油条膨松剂10克
6克
4克
小苏打2克
鸡蛋液50克
牛奶50克
玉米油20克
无盐黄油30克
200克

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