酸笋爆鸡胗
酸笋爆鸡胗是sourcehe分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“酸笋爆鸡胗”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的酸笋爆鸡胗。
菜式简介
酸笋是中国传统的美食,有上千你的历史。开胃,健脾,下饭菜的必备。鸡胗含有丰富的蛋白质、维生素A等,鸡胗助消化,丰富的维生素。 家常菜——酸笋爆鸡胗,下饭开胃必备。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鸡胗300克
- 酸笋150克
- 青椒2个
- 红辣椒5个
- 辅助料
- 油5ML
- 盐4克
- 酱油2ML
- 料酒2ML
- 生姜3克
- 香菜5克
酸笋爆鸡胗的做法步骤
酸笋爆鸡胗做法技巧/窍门/补充说明:
1·鸡胗用盐洗净浸泡更干净且杀菌;
2·鸡胗爆炒熟是变硬的;
3·酸笋加辣椒会变辣;