香辣孜然鸡胗
香辣孜然鸡胗是尖尖_实验室分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“香辣孜然鸡胗”制作过程分11个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香辣孜然鸡胗。
菜式简介
很下酒的一道菜。完美的复制烧烤味，最后加入盐，白糖，那种还没有融化浮在表面的口感超级赞~
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸡胗250克
- 辅助料
- 盐1茶匙
- 鸡精1/2茶匙
- 葱5克
- 蒜5克
- 生抽1茶匙
- 白糖1茶匙
- 孜然1汤匙
- 辣椒粉1/2汤匙
- 白芝麻1汤匙
- 香菜2根
香辣孜然鸡胗的做法步骤
香辣孜然鸡胗做法技巧/窍门/补充说明：
整个烹饪过程要快速完成，这样能保持鸡胗爽脆的口感，最后加盐后，迅速翻炒均匀关火即可，就是盐浮在鸡胗表面的感觉才好吃。
答配菜谱：孜然与鸡胗的做法