第六步：放莴笋、木耳、盐快速翻炒。
第五步：再放入葱末、姜末炒香。
第四步：炒锅放少许油小火炸香花椒，捞出花椒。
第三步：炒锅中放油炒熟鸡蛋盛出。
第二步： 将莴笋切成片，木耳用凉水泡发。
第七步：莴笋炒熟放炒好的鸡蛋加味精出锅。
第一步：准备所有材料。
莴笋木耳炒鸡蛋
莴笋木耳炒鸡蛋是【小艾厨娘】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莴笋木耳炒鸡蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
莴笋是平时家里餐桌上经常吃的一种蔬菜，因为颜色翠中带白，口感爽脆，既可以单独用来做菜，还可以和其他食材百搭，反正我是吃不厌的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 莴笋：1根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：2个 | 木耳：少许 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 姜：适量 |
| 葱：适量 | 花椒：适量 |
| 油：适量 | -- |