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梅菜笋炒肉

做菜达人@杜菲儿
梅菜笋炒肉是杜菲儿分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“梅菜笋炒肉”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的梅菜笋炒肉。
梅菜笋炒肉

菜式简介
  自古以来人们都爱吃笋,可以清理身体的油脂,又可以降血糖,当然做饭很多种,今天给大家介绍我这种做饭就是老辈传下来的,香美可口下饭良菜~

耗时/难易度
口味微辣
工艺
耗时半小时
难度普通
主材料
三层肉300克
腌梅菜100克(无盐)
新鲜笋1000克
辅助料
2ML
料酒2匙
半个
2勺
辣椒适量

梅菜笋炒肉的做法步骤

梅菜笋炒肉做法技巧/窍门/补充说明:

新鲜笋一定要过水,煮到发黄,时间一定要10分钟以上,水里一定要放点盐不用多,要不笋炒起来肯定是苦涩超级难吃的,如果外面买的梅菜是咸的要泡水冲洗到不怎么咸为止,要不炒菜时候就别放盐了要不咸过头。

菜谱标签:热菜
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