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鱼火锅

菜谱编号:251-068
鱼火锅是【依古韵LoVe】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼火锅”。
鱼火锅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

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鱼火锅主厨:依古韵LoVe

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:调味
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
草鱼:1000克秘制香辣汤:适量
辅助料用量
香油:适量花椒油:适量
猪油:适量--

鱼火锅的做法步骤

  • 第五步:下过水后的鱼肉捞起,铺在鱼锅表层。
  • 第一步:片鱼肉
  • 第六步:开火,煮小会,入味。撒上葱花,香菜点缀。
  • 第四步:把熬制好的香辣汤倒进鱼锅
  • 第二步:腌制鱼肉
  • 第三步:把切好的洋葱,黄豆芽放好鱼锅垫底。
  • 鱼火锅做法技巧/窍门/补充说明:

    注意鱼肉上浆的程序呦

    菜谱标签:热菜

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