当归鸡翅
当归鸡翅是rosejyy2000分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“当归鸡翅”制作过程分4个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的当归鸡翅。
菜式简介
鸡翅怎么做都好吃,煎的、炸的和焖的等等,几乎都做过了,偶尔想起家里人寄过来的当归,用来炖鸡也蛮不错的,很香,但现在是夏天,不能多放当归,只需有点味就可以了,所以,在放配料是下手很轻,不敢多放,炖好后汤不浓比较清淡,边吃鸡翅边喝汤,也无任何不良反映,身体一切正常。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 鸡翅6块
- 桂圆肉4粒
- 当归1片
- 枸杞籽1撮
- 红枣2个
- 辅助料
- 盐适量
当归鸡翅的做法步骤
当归鸡翅做法技巧/窍门/补充说明:
一、当归能劈去腥味,但天气热不要放太多,一两片就够了;
二、炖汤时汽锅不用我们平时煲汤的水量,只放2-3汤匙水润着锅底就可以了,汽锅底的煲水沸后,水汽会通过汽锅中间的长孔冲入汽锅内,这是汽锅炖汤的特点,这点还是四川的网友教的呢。