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[红烧鸡翅]

做菜达人@眉儿美食
[红烧鸡翅]是眉儿美食分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“[红烧鸡翅]”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的[红烧鸡翅]。
[红烧鸡翅]
耗时/难易度
口味咸甜
工艺
耗时半小时
难度普通
主材料
鸡翅中适量
辅助料
适量
白糖适量
大蒜适量
花椒适量
料酒适量
适量

[红烧鸡翅]的做法步骤

[红烧鸡翅]做法技巧/窍门/补充说明:

1、红烧鸡翅要先把鸡翅焯水,除去血污,消除异味,使鸡翅表皮紧缩。
2、炒糖的时候,先把锅烧热再加油, 把油烧热后再加糖,改中火,筷子不停的搅拌以免糊锅, 这样糖色就好看了。

菜谱标签:热菜家常菜荤菜
相关食材:鸡翅

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