拔丝芋头
拔丝芋头是?不爱吃糖的糖糖糖?分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“拔丝芋头”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的拔丝芋头。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺炸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 芋头一个
- 辅助料
- 油适量
- 白糖50克
拔丝芋头的做法步骤
拔丝芋头做法技巧/窍门/补充说明:
1 可以用白糖 也可以用冰糖 糖量当然越多越好 因为炒得多观察糖的变化比较明显 而且可以让芋头都均匀的包裹住糖~
2 最好用不粘锅哦
3 芋头要用槟榔芋 口感比较好 只要耐心炒糖 肯定可以成功的 所以你get这个技能以后可以做霸气土豆 拔丝地瓜 拔丝香蕉 拔丝苹果~好多美食呢????????????????????哈哈
4 装盘时底部可以放两片菜叶 一是美观 二是为了防止糖凉了粘碗里难洗 ????
好了 来吃~??
相关食材:芋头