肉沫茄子
肉沫茄子是雷小厨分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“肉沫茄子”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的肉沫茄子。
菜式简介
茄子的做法有N多种,我最爱的还是这道肉沫茄子。香、下饭,而且因为加了红椒、香葱,不仅看着漂亮,吃着也舒心。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 长茄子2根
- 红椒2个
- 猪肉适量
- 辅助料
- 大蒜适量
- 生姜适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 小葱适量
- 盐适量