蒜香腊味烧茄子
蒜香腊味烧茄子是米芽分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“蒜香腊味烧茄子”制作过程分13个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒜香腊味烧茄子。
菜式简介
虽然它的名气没有肉末茄子那么大,但是它却有着自己独特的魅力,它的色香味都很棒!超级下饭,非常适合做盖浇饭!
- 耗时/难易度
- 口味蒜香
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 长茄一根
- 辅助料
- 小米椒适量
- 青红尖椒适量
- 腊肉50克
- 调味料
- 姜少许
- 蒜少许
- 耗油1小勺
- 生抽1大勺
- 豆瓣酱或李锦记蒜蓉辣酱1小勺
- 香油少许
- 糖少许
- 酱油少许