葱香肉松卷
葱香肉松卷是dbird分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“葱香肉松卷”制作过程分18个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的葱香肉松卷。
菜式简介
20160710 刚弄回来一个烤箱,小猪想吃肉松面包,本来是想让我做手撕千层肉松面包的,但是家里还没有模具,看了一下肉松卷不用模具,而且本来就挺喜欢吃的,就打算试一下这个,结果超好吃,辛苦一晚上,结果几分钟就吃光了。面基本上按照参考文献[1]发的,烤制过程基本上按照参考文献[2],但是忘了放芝麻,不过一点也不影响口味。
参考文献:
[1] http://m·xiachufang·com/recipe/100504335/?from=groupmessage&isappinstalled=1
[2] http://home·meishichina·com/recipe-196911·html
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 高粉200克
- 低粉50克
- 蛋液160克(加上牛奶)
- 糖45克
- 盐2克
- 酵母5克
- 黄油30克
- 鸡蛋1个
- 小葱2根
- 辅助料
- 沙拉酱适量
- 酸奶适量
- 肉松适量
葱香肉松卷的做法步骤
葱香肉松卷做法技巧/窍门/补充说明:
1· 香葱千万不能少,烤出来非常香,其他只要面发好了应该都没啥问题,酸奶,沙拉酱,肉松,都是好吃的东西,怎么可能不好吃!
2· 用擀面棒擀成烤盘形状的时候,如果不好擀的话可以撒点干粉在案板上