第八步：小葱切成小粒粒。
第十五步：用刀压一个缺口。
第六步：多揉几分钟面团，把面团分成大小均匀的4份。
第一步：面粉倒入大盘中，加少许盐，一小勺糖，搅拌均匀。
第十四步：涂抹一层葱粒花椒油。
第十步：锅中烧一點油，油热后倒入葱碗中。
第十二步：二次醒发的面团，取出放到案板上，轻轻压扁。
第五步：10分钟后再次揉面，很容易面团就揉光滑了。
第十三步：用擀面棍把面团擀成薄薄的大饼，醒面時间够的话，面团是非常容易擀薄擀圆的。
第十九步：四个面团都压好后，取出第一个面团，用擀面杖轻轻按压，成一个半厘米厚的圆饼生坯。
第十一步：搅拌均匀。
第二十一步：烙好的饼切成4份，看看，层次够多的。
第四步：盖上盖子，醒面10分钟，让水份和面粉充分吸收融合。
第三步：下手揉成面团，这个時候的面团，稍粗糙。
第十八步：把圆锥体竖起来，从上往下压一下面团，就成图上这样，放一旁继续醒发。
第二十步：电饼铛烧热，涂少许油，放入擀好的饼坯，盖上锅盖，慢慢烙，2~3分钟后翻面，继续烙，烙至两面微微金黄就可以了。
第二十二步：外酥里嫩，层次分明，葱香花椒香让口感更丰富了。
第十七步：卷成圆锥形。
第二步：130g 80℃左右热水，慢慢倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌，搅成絮状。
第九步：放入碗中，加一點點盐，一小勺花椒面，没有花椒面也可以用五香粉代替。
第二十三步：当早餐、下午小點都不错哦。
第十六步：从边缘慢慢卷起。
第七步：手心放點油，把面团揉成光滑的圆球团，在面团上抹一层油，防止发硬，盖上盖子，再次醒面10分钟。
