第六步:泼水热油。

第十四步:冷水上锅。

第十二步:放入馅料。

第十五步:盖上锅盖大火烧开,转中火慢慢烧15分钟关火焖5分钟。

第一步:提前把葱、姜泡水、花椒泡水。

第十七步:出锅。

第三步:肉馅里面放蚝油、生抽、老抽、料酒、胡椒粉、盐拌匀,多次打入葱姜水、花椒水,绞打上劲。

第八步:面粉、白糖、酵母、清水合成一个光滑的面团,醒发至两倍大。

第五步:放入香葱。

第二步:新鲜猪肉洗净,剁成肉馅。

第十三步:包子全部包好,二次醒发。

第九步:揉面排气。

第七步:拌匀备用。

第十八步:趁热吃汤汁充足,好香哦。

第十一步:擀成包子皮。

第十步:分成大小均匀的剂子。

第四步:香葱切好。

第十六步:打开锅盖。


