蒜蓉烤茄子
蒜蓉烤茄子是小武三分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“蒜蓉烤茄子”制作过程分15个步骤，作者提供了14张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒜蓉烤茄子。
菜式简介
大蒜和茄子绝对是一家人，味道搭得特别和谐！茄子是一道很吸油的菜，油放少了不好吃，放多了不健康，那不妨试试烤茄子，不费油，并且烤箱烤的和路边烧烤茄子味道一样，还干净卫生，重点是相当简单快手！下饭菜！
- 耗时/难易度
- 口味蒜香
- 工艺烤
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 大蒜1整头（约10粒）
- 红椒半根
- 葱1段
- 紫茄子2根
- 辅助料
- 十三香1/2勺
- 味精1/2勺
- 盐1/2勺
- 蚝油1勺
- 生抽2勺