酸汤鱼
酸汤鱼是kiss战女分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“酸汤鱼”制作过程分13个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的酸汤鱼。
菜式简介
最爱酸汤鱼,酸酸辣辣的,肉好吃,汤好喝!
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺烧
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 草鱼适量
- 辅助料
- 番茄适量
- 黄豆芽适量
- 莲藕适量
- 海带适量
- 竹笋适量
- 土豆适量
- 豆皮适量
- 香芹适量
- 调味料
- 凯里红酸汤适量
- 木姜子油适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
酸汤鱼的做法步骤
酸汤鱼做法技巧/窍门/补充说明:
蘸料:
干辣椒放入无油锅内,用小火煸炒至干辣椒呈黑红色,捣碎成煳辣椒粉。
食用时加入煮鱼的红酸汤、香葱碎、淋少许木姜子油即可。